الكشرى (الاكلة الشعبية)

قراءة:9877
المقادير:

1/2 كيلو عدس بجبه
1/2 كيلو معكرونه
1/2 كيلو أرز مصري
صلصة
ثوم مفري


الطريقة:

يضاف الارز الى العدس ويتم طهيهما معا
تسلق المعكرونة ولا تنسي اضافة ملعقة زيت حتى لاتلتصق المعكرونة
توضع الصلصة على النار حتى تصير ذات قوام مناسب
يوضع الثوم مع الملح والبهارات في كوب من الماء
بعد الطهي يقدم الطبق مع الصلصة وماء الثوم
وبالهنا والشفا